L'intelligence artificiellel'IA révolutionnemodifie le secteurdomaine de la restaurationde l'événementiel", donnantapportant naissanceà à un nouveauun typede traiteur de traiteur. CesCes sociétés" utilisentmettent en œuvre des algorithmes" pourpour optimiserrationaliser la planificationla logistique" des événements, prédirecalculer" les